Micuit natural

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Descripción

Es un preparado del hígado de oca con su propia grasa.

Presentación:

Tarrina de vidrio, con capacidad para 200 gramos.
Para su envasado es sometido a un proceso de cocción al baño María a baja temperatura, sometida a esterilización y envasado al vacío, con el fin de conservar la óptima calidad del producto.

Conservación:

Su envase especial refrigerado, debe conservarse en frigorífico a temperatura de 1 a 5 grados. Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir antes de 3 días.

Degustación:

El mi-cuit debe estar fresco, pero no frío. Es recomendable romper el vacío del envase unas horas antes de su degustación, dejándolo abierto en el frigorífico, para oxigenar el producto con el fin de resaltar su sabor y su textura, y conseguir apreciar su exquisitez.
Es recomendable mantenerlo fuera del refrigerador 15 minutos antes de su consumo y para acompañarlo un vino afrutado, un cava brut, blanco o rosado.

Ingredientes:

Hígado graso de oca ibérica, sal y pimienta.

Valor Nutricional:

Valor energético (kcal) (kcal/100 g)        229
Grasas monoinsaturadas                          8,84
Grasas polinsaturadas                                1,61
Hidratos de carbono                                   4,67
Aceite oleico e isom trans c18: 2n 6 t    0,37

 

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