Descripción
Gracias al clima, alimentación, manejo y raza de nuestras Ocas, hemos conseguido, que nuestros productos tengan una calidad específica que los hace exclusivos y con textura diferente cuando lo degustamos.
Este plato se lo debemos a la alta cocina francesa, y se elabora con los muslos de Ocas, cocinados a fuego lento y confitados con su propia grasa.
Presentación:
Caja con 1 muslos de 500/700 gramos, envasados al vacío individualmente.
Degustación:
Romper el envase al vacío y calentar en su propia grasa, momentos antes de su consumo. Se puede acompañar con guarnición de mermelada, miel o compota de frutas.
Aconsejamos acompañarlo de vino con cuerpo, para resaltar su calidad y sabor especial.
Ingredientes:
Muslo de Oca, Sal, Pimienta y Grasa de Oca.
Valores Nutricionales:
Valor energético (kcal) (kcal/100 g) 217
Valor energético (kJ) (kJ/100 g) 910
Grasas monoinsaturadas 7,29
Grasas polinsaturadas 1,56
Hidratos de carbono 1,12
Aceite oleico e isom trans c18: 1n9 t 0,35
rober –
Buenísimo, muchas gracias por la atención y amabilidad.
Lucía –
Muchas gracias
María –
María espectacular repetiré